A projekt megvalósításának kezdete: | 2020.11.13. |
A projekt fizikai befejezési határideje: | 2021.02.08. |
Támogatás összege: | 11 892 300,- Ft |
Támogatás mértéke: | 70% |
Pályázó neve: | MIRAGE GROUP Kft. |
Projekt címe: | Konyhai eszközök technológiai megújulása a Mirage Group Kft.-nél |
Szerződés száma: | GINOP-1.2.8-20-2020-01318 |
A projekt támogatásával beszerzett eszközök |
Mennyiség |
Nettó beszerzési ár |
Hűtött munkapult 3 ajtós, hátsó felhajtással |
1 |
535 000 |
OmegaMinerva C/E PP20T burgonyakoptató |
1 |
595 000 |
ILSA gázos lapsütő |
1 |
725 000 |
ILSA Pizzapult 3 ajtós, feltéthűtővel |
1 |
855 000 |
ILSA háttéhűtő 700 literes |
2 |
790 000 |
Mikrohullámú sütő |
3 |
885 000 |
ILSA Háttéhűtő 1400 liter -2/+8 |
1 |
545 000 |
Saladatte salátahűtő |
1 |
265 000 |
ILSA gázos fritőz 23+23 literes |
1 |
969 000 |
Pizzakemence |
1 |
2 700 000 |
ILSA háttérfagyasztó |
2 |
930 000 |
Pizzatészta nyújtó gép |
1 |
1 195 000 |
OmegaMinerva GLT/I 300 szeletelőgép |
1 |
245 000 |
ILSA 600-as hűtött munkapult 2 ajtós, hátsó felhaj |
2 |
1 050 000 |
Kombisütő |
1 |
3 125 000 |
ILSA 6 égős tűzhely sütővel |
1 |
995 000 |
Dagasztó |
1 |
585 000 |
Projekt költségvetés összesen: |
16 989 000 |
A projekt megvalósulásával olyan új, nagy kapacitású konyhatechnikai berendezések kerültek a birtokunkba, melyek használatba vételével teljes technológiai megújulást tudunk végrehajtani.
A beszerzésre került eszközök kapacitása az étterem igényéhez optimális mértékben igazodik. Bízunk abban, hogy a koronavírus járvány előtti időszakban tapasztalt forgalom növekedés a vészhelyzet megszűnését követően folytatódik.
A technológiai rendszerünk korszerűsítésével jelentős mértékben tudjuk növelni a konyha kapacitását, a korábbinál sokkal hatékonyabb termelékenység mellett.
Megítélésünk szerint a projekt hatására alapvetően javul a versenyképességünk, képesek leszünk megfelelni az új kihívásoknak.
A reálisan várható forgalom növekedéssel hosszabb távon biztosítani tudjuk a munkavállalóink foglalkoztatását.